当前，我国消费需求持续升级，培育和发展中华老字号有助于推动供需在更高水平上实现良性循环。“十四五”规划提出，要保护发展中华老字号，提升自主品牌影响力和竞争力。品牌竞争力的提高离不开品牌的创新。一批北京老字号企业开始了创新尝试，以谋求更好的发展，在品类、业态、销售渠道方面的创新上取得了突破。但是，北京老字号“老店新生”在品牌意识、空间布局、产品形式、营销方式、市场思维5个方面仍有提升空间，本报告基于上述5个方面存在的问题，对未来北京老字号的创新、传承、发展提出了建议。