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清代前期政府与北京粮食市场需求与供给

作  者:邓亦兵
出版日期:2019年10月
报告页数:19 页
报告大小:8.61MB
报告字数:19721 字
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文章摘要

清代前期京城旗人和其他人民,各食用什么种类的粮食?他们的饮食习惯是什么样的?各种粮食来源如何?都是研究粮食市场必须解决的问题。本章主要描述作为市场主体消费者对粮食的需求,与作为市场客体的粮食来源,也就是市场的供求关系。

作者简介

邓亦兵:北京市社会科学院副研究员,研究领域为清代经济史。主要著作:《清代前期关税制度研究》《清代前期商品流通研究》《清代前期北京房产市场研究》。合著:《中国经济史·清代经济》(中卷)。在国内一级刊物上发表的主要论文:《清代前期粮食运销和市场》《清代前期税则制度的变迁》《清代前期关税的附加税》《清代前期政府与京城房产市场》《清代前期京城粮价分析》《清代前期京城市场上的双轨制》《清代前期北京粮食市场分布》等。