2015年河北省乳品质量安全状况分析报告

作　　者：王丽霞李挥王红张兰天袁运生

出版日期：2016年06月

报告页数：20 页

报告大小：2.44MB

报告字数：10389 字

所属丛书：河北食品药品安全蓝皮书

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所属图书：河北食品药品安全研究报告（2016）

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2015年河北省乳品质量均保持较好水平，总合格率为99.9%，乳品行业呈健康、自律发展态势，乳制品产品向多元化、多层次化方向发展，以往不合格项目得到基本解决。本文在对2015年河北省乳制品抽检监测情况汇总分析的基础上，总结乳制品质量安全可能存在的风险，并提出对策建议。

关键词乳制品抽检情况质量安全对策建议河北省

王丽霞：王丽霞，河北省食品检验研究院院长、研究员。

李挥：李挥，河北省食品检验研究院正高级工程师，长期从事食品安全监测与研究工作。

王红：王红，河北省食品检验研究院正高级工程师，长期从事食品安全监测与研究工作。

张兰天：张兰天，河北省食品检验研究院正高级工程师，长期从事食品安全监测与研究工作。

袁运生：袁运生，政工师，河北省奶业协会秘书长，长期从事乳品行业研究工作。