本文分析了2006～2008年全球粮食价格上涨的原因、影响及对策。导致本轮粮价上涨的原因是多方面的，本文运用供给与需求、计价货币、市场结构的理论框架进行了总结与剖析。鉴于导致本轮粮价上涨的某些冲击将会持续很长时间，因此未来的全球粮价虽然会有所下落，但依然保持在较高水平。为缓解本轮粮价上涨对世界经济的影响，需要净进口国、净出口国、发达国家与国际组织的密切合作。